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發(fā)布時(shí)間：2008-02-21
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：雞腿1只、花菇1朵、靈芝4片、枸杞20顆、花生10顆、姜1塊
調(diào)料：鹽1茶匙（5克）
做法：
1、將花菇放入40度的溫水中泡軟;將雞腿洗凈后，放入冷水中大火煮開(kāi)，撇去浮末，放入姜片。煮5分鐘后放入洗凈的枸杞和靈芝，去皮的花生，和浸泡后的花菇，繼續(xù)煮30分鐘即可。
2、放入鹽調(diào)味即可。
友情提示：
笨雞是放養(yǎng)的雞，不是那種超市賣(mài)的肉雞腿哈。你可以在菜市場(chǎng)找找看，一般買(mǎi)笨雞都需要提前和老板預(yù)定的。
靈芝也是菌類的一種，在超市的干貨貨架上有售。一袋大約18塊錢(qián)左右。除了可以用來(lái)做菜，還可以泡水喝。
（編輯：田地）
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