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發(fā)布時間：2007-12-27
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
材料：
新鮮茶樹菇………………250g
粟米粉………………4大勺+5大勺
鹽……………………1/3茶匙
雞精…………………1/2茶匙
水……………………適量
椒鹽…………………適量
1、茶樹菇洗凈備用。圖1
2、粟米粉（4大勺）+鹽+雞精+水調(diào)成粉漿。（不稀不稠的狀態(tài)）
3、另取5大勺粟米粉+少許椒鹽調(diào)在一起，備用。
4、茶樹菇沾上粉漿后再裹上（3）的粟米粉，下油鍋炸至稍淺黃色可撈起。
5、在炸好的茶樹菇上撒上椒鹽即可。
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