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    全國(guó)百位大廚匯昆取“菌經(jīng)” 學(xué)習(xí)食用菌做法

    發(fā)布時(shí)間:2007-12-13

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

    :“菌子的營(yíng)養(yǎng)成分有很多,但做得不好會(huì)中毒!”昨天(25日),來(lái)自全國(guó)各地的100余名廚師云集昆明,學(xué)習(xí)食用菌的做法,掌握各種菌類的特點(diǎn)。為期5天的學(xué)習(xí)后,這些大廚將把云南的食用菌做成美味佳肴帶到全國(guó)各地。  據(jù)昆明天下一碗餐飲管理有限公司總經(jīng)理劉子文介紹,從23日起,來(lái)自全國(guó)各省市(區(qū))的100余名廚師就來(lái)到了昆明,專門學(xué)習(xí)食用菌的做法。他們到云南來(lái)學(xué)習(xí)和考察,就是想把云南的野生菌推向全國(guó)市場(chǎng),給遠(yuǎn)離云南的城里人帶去健康和美味。

    編輯:黑子

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