從日前舉行的國家食用菌產(chǎn)業(yè)體系技術(shù)交流與廣西食用菌產(chǎn)業(yè)成果展覽交易會獲悉, 2012-2013年度,廣西食用菌總產(chǎn)量首次突破百萬噸大關(guān),達(dá)到104.06萬噸,實現(xiàn)總產(chǎn)值74.8億元,分別是2004-2005生產(chǎn)年度的5.2倍和8.9倍。
食用菌是廣西農(nóng)業(yè)特產(chǎn)之一,大部分以鮮銷為主,消費勢頭強勁,部分珍稀產(chǎn)品供不應(yīng)求,價格持續(xù)保持高位運行,其中草菇、杏鮑菇等品種在零售市場已與豬肉同價。
目前,廣西食用菌年栽培面積超百萬平方米、年產(chǎn)值超億元的縣(市、區(qū))分別有31個和21個,由北到南、自東向西,逐步形成覆蓋桂林-欽州、賀州-百色等10個市30多個縣的產(chǎn)業(yè)帶。其中,2012-2013年度,廣西雙孢蘑菇產(chǎn)量達(dá)到53.02萬噸,占食用菌總產(chǎn)量過半,在連續(xù)4年排名全國“老二”后,首次成為“老大”;廣西自2007年開始引進(jìn)和試種的桑枝秀珍菇,幾年來強力打造使之異軍突起,目前生產(chǎn)規(guī)模超過1億袋(棒),產(chǎn)量4.81萬噸,躋身全國前三強。(房琳)