發(fā)布時(shí)間:2012-08-25 來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
本報(bào)訊(記者 蔡海英)塊菌是稀缺的生物資源,富含氨基酸、維生素、雄性酮等50余種生理活性成分,且香味獨(dú)特,被譽(yù)為“林中黑鉆石”、“地下黃金”的美譽(yù),是食品中的奇珍異饈,具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。據(jù)了解,塊菌由于其市場(chǎng)價(jià)格高且市場(chǎng)需求日甚,人們大量采挖,導(dǎo)致野生塊菌資源明顯減少,已經(jīng)危及到了塊菌的可持續(xù)發(fā)展。為此,加快塊菌人工栽培技術(shù)研究迫在眉睫。
日前,四川攀枝花市科學(xué)技術(shù)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)局組織省內(nèi)外專(zhuān)家,對(duì)攀枝花市實(shí)施的“中國(guó)商業(yè)塊菌人工促繁技術(shù)研究”、“攀枝花商業(yè)塊菌產(chǎn)業(yè)化示范研究”